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        袋料栽培杏鲍菇怎么样能高产?袋料栽培杏鲍菇高产的方法?

        时间:2019-5-3 6:52:37 浏览次数:38

        最佳答案:

            杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌,属伞菌目、侧耳种、侧耳属。子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大,孢子少,保鲜期长,不同于一般平菇,味道鲜美,含糖量高,营养丰富,口感极佳。近年我场多次进行试验示范生产观察。表现生产周期短,市场前景广阔,效益高,农户容易接受。现将袋料杏鲍菇高产栽培技术介绍如下:
            1、节:杏鲍菇***适温度在11~16℃,温度太低或太高都难以子实体形成,因而必须根据各地气候条件和出菇要求温度安排好栽培季节,本地以秋末初冬为适宜。
            2、原料与配方:杏鲍菇适宜的生长基质很多,杂木屑、棉籽壳、蔗渣、玉米芯、豆杆、废棉等都可以作为栽培原料。现介绍二个培养其配方供使用。
            (一)屑30%、棉籽壳50%、麦皮20%;
            (二)木屑15%、棉籽壳70%、麦皮15%。
            以上配方各加轻质碳酸钙2%或生石灰1。5%。各地栽培户可因地制宜搭配不同原料。
            3、拌料与装袋:按比例称取培养料,含水量控制在60%―65%左右,搅拌均匀即可装袋,选用14×55cm袋料用装袋机装袋。每袋大约在3.2~3.4斤重。
            4、灭菌与接种:装袋后立即上灶常压100℃保持20~25小时,高压1.5的压力2~3小时,培养基灭菌后待料温降至室温即可消毒接种,接种人员要严格做好各项消毒工作,接种后室温保持25℃左右发菌,如温度低走菌慢,湿度过高会出现杂菌。待菌丝到碗口大时即可移入消毒干净的菇房管理。
            5、栽培管理:当杏饱菇菌丝长满全袋后,即可采取适应温湿度保其出菇,栽培房温度保持12~18℃,湿度保持90~95%,可向空间及地面喷些水,一般经10~15天就可以出现菇蕾。在这之间应掌握在原基形成到出现小菇蕾时开袋较好,现菇蕾快慢与温度有很大关系,气温在12~16℃出菇较快,而开袋时间过早会影响出菇量和质量,选择在菌丝未扭结时为宜,为延长予实体保鲜期,采收前2#3天,湿度控制在80~85%左右更好,在管理过程要注意不能把水喷到菇体上,特别在气温高时,会导致菇体发黄,出现污染细菌。如果子实体较大开袋会出现畸形,严重的会出现萎缩、腐烂,因此栽培杏鲍菇要掌握到原基形成有小菇蕾时开袋较好。
            (1)温度控制:菇房温度直接影响原基形成和子实体生长,温度低于8℃时,原基难以形成,当温度升到12℃时,原有生长子实体迅速生长,品质下降,而小菇蕾停止生长,开始萎缩,原基停止分化;温度持续21℃以上时,原有子实体会变软,萎缩腐烂,培养基表面组亦会萎缩腐烂。在整个栽培管理中,菇房***佳温度控制在12~18℃。(2)湿度控制:菇房湿度应保持在85~95%,湿度太低,子实体会萎缩并停止生长,而原基干裂不分化;浇水时要注意不能直接喷在子实体上,否则子实体变黄,影响品质,严重时会造成腐烂。(3)空气调节:子实体发育阶段需要新鲜空气,菇房要经常通风,通风不良子实体难以正常发育,出现小子实体萎缩停止生长,而有的子实体成萎缩状,然后在已萎缩的子实体上再分化出畸形小菇成树枝状,不能发育成正常子实体。若再碰上高温高湿,就会造成子实体腐烂。因此,菇房必须保持良好通风条件。
            采收加工:当菇盖张开平整,孢子尚未弹射为采收适期。采收标准,出口要求菌盖小,菇柄粗大,头潮菇每袋产量为70~80%,采收后15天左右可采收第才潮。
        回答者:小张 2019-5-3 6:52:37
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        文章来源:肥料百科
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